В’ялене м’ясо від виробника

В’ялене м’ясо 一 це простий і корисний продукт без додаткової обробки. Для його створення ми використовуємо натуральне м’ясо без добавок, нарізаємо його, додаємо трохи солі і спецій. Для створення цього крафтового делікатесу не потрібні складні технології 一 тільки прості кроки і унікальний рецепт. В результаті виходить м’ясо з щільною текстурою і вираженим смаком. Такий продукт зручно взяти з собою, з’їсти в якості перекусу або подати до пива 一 підходить для різних випадків і не набридає.

Купити м’ясні снеки, в’ялене і сиров’ялене м’ясо, інші смачні та корисні м’ясні продукти можна в нашому інтернет-магазині зі швидкою доставкою по Україні.

В’ялене і сиров’ялене м’ясо від виробника Ukr.Farmer

В асортименті Ukr.Farmer популярні види в’яленого м’яса за авторськими рецептами:

• грудинка і бекон;
• шинка.

Навіть наш найпростіший продукт – сиров’ялений балик – має свій характерний смак, який відрізняє його від балика в будь-якому великому магазині. Це в першу чергу заслуга ароматних спецій, які відмінно доповнюють класичне поєднання м’яса і солі, а також відсутність консервантів і підсилювачів смаку.

Також у нас ви можете замовити бастурму, яка відрізняється свіжістю, натуральністю і поєднанням в’яленого м’яса з перчинкою і легким солодким присмаком.

Переваги в’яленого м’яса: смак, користь і натуральний склад

В’ялене м’ясо відрізняється концентрованим, насиченим смаком, який формується в процесі природної дегідратації продукту. На відміну від інших способів консервації, цей процес зберігає і навіть підсилює природний м’ясний смак, збагачуючи його нотами спецій і прянощів. Шляхетна текстура готового продукту — щільна, але соковита і не жорстка. Це справжній делікатес для гурманів.

У складі нашого в’яленого м’яса немає консервантів або загусників — тільки чистий фермерський продукт, який зберігає максимум користі. В’ялення — один з небагатьох методів обробки м’яса, що максимально зберігає його корисні властивості. Оскільки воно відбувається при невисоких температурах, зберігаються термочутливі поживні речовини.

• У процесі видалення вологи концентрація білка в продукті значно зростає. В’ялене м’ясо — одне з найбагатших природних джерел протеїну.
• Більшість вітамінів групи B, важливих для нервової системи та метаболізму, залишаються активними після в’ялення.
• Залізо, цинк та інші мікроелементи не тільки зберігаються, але й стають більш біодоступними.

Замовити в’ялене м’ясо за доступною ціною можна в інтернет-магазині Ukr.Farmer. Ми доставляємо крафтові м’ясні делікатеси по всій Україні всього за день, а при загальній вартості замовлення від 2500 гривень доставка стає безкоштовною.